Safranın faydaları nelerdir? Safran hangi hastalıklara iyi gelir?

Safran, antik tıp tarihinde dahi birçok hastalığın tedavisinde kullanılan şifalı bir baharattır. Safran çiçeğinden elde edilen safran baharatı, kanserli hücrelerin yok edilmesinden sindirim sisteminin düzenli çalışmasına kadar birçok sağlık sorununa çözüm olduğu bilinmektedir. Peki safranın faydaları nelerdir? İşte safranın kullanımı ve besin değerleri...
 Tarih: 15-09-2020 15:00:00
Safranın faydaları nelerdir? Safran hangi hastalıklara iyi gelir?

Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran, tıp dünyasında tedavi amaçlı kullanılan en eski bitki özelliğine de sahiptir. Antik çağlarda hem doğu hem de batıda birçok hastalığın tedavi edilmesinde kullanılmaktadır. Hem Asya hem de Avrupa ülkelerinde yetiştirilen safranın pahalı olma nedenlerinden biri yetiştirilmesi için çok fazla alana ihtiyaç duyulmasıdır. Yarım kilogram safran elde etmek için futbol sahası büyüklüğündeki bir arsaya ihtiyaç duyulduğu belirtilir. Safran daha çok İspanya, İran, Irak, Fransa, İtalya ve Türkiye’de yetiştirilmektedir. Sonbahar mevsiminde yetiştirilen ve sadece çiçeklerinin toplanıp kurutulmasıyla hazırlanan safranın kilogram fiyatı 30 bin TL’dir.  

SAFRANIN FAYDALARI NELERDİR?

Tıp tarihinin en eski tedavi yöntemlerinden olan safran, eski çağlarda birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Özellikle kalp ve damar sağlığının korunması ve kanser hücrelerinin vücutta yayılmasına engel olduğu bilinen en önemli özelliklerindendir. Antidepresan, antioksidan, antiviral özelliklere sahip olması, kişinin vücudunu hem toksinlerden arındırmaya hem de sinirlerinin yatışmasına yardımcı olmaktadır. Safranın faydaları: 

- Cilt yaralarının daha hızlı tedavi edilmesini ve geçmesini sağlar.
- Antioksidan özelliği sayesinde vücudun toksinlerden arındırmasını sağlayarak organların daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olmaktadır.
- Kanser hücreleriyle savaşarak sağlıklı hücrelerin çoğalmasını sağlamaktadır. Özellikle akciğer kanser, lösemi, prostat ve meme kanserine karşı engelleyici ve iyileştirici bir etkiye sahiptir. 
- Kemik ev eklem ağrılarının tedavi edilmesinde kullanılmaktadır. 
- Kan basıncını düşürerek kalp ve damar sağlığını korumaktadır. Kalp krizi riskini en aza indirmektedir. 
- Kötü kolesterolü düşürür.
- Astım, bronşit, boğmaca gibi solunum yolu hastalıklarına karşı tedavi edici etkiye sahiptir. 
- Balgam sökücüdür.
- Vücuda enerji ve kuvvet verir. 
- Cilt hastalıklarının kaşıntı ve acısını alır.
- Diş ve diş eti ağrılarını hafifletir. 
- Alzheimer riskini azaltır, hafızayı güçlendirir. 
- Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- Adet döneminde görülen semptomları iyileştirici etkiye sahiptir.
- Safranla yüz maskesi yapıldığında yüzün daha genç ve canlı kalmasını sağlamaktadır. 
- Saç ve saç derisi bakımında kullanılır. Kepek ve saç dökülmesine karşı oldukça etkilidir.

SAFRAN NEDEN PAHALI?

En pahalı baharat olarak bilinen safranın fiyatının pahalı olmasının nedeni az miktarda üretiminin yapılmasıdır. Yarım kilogram safran elde etmek için 100 bin kadar safran çiçeğinin ekilmesi gerekmektedir. 

SAFRAN ÇAYI NASIL YAPILIR?

6-7 yaprak safran yaprağı 1 bardak kaynayan suyun içine atılarak 7-8 dakika kadar kaynatılır. Süzülerek bal ilave edilir ve bu şekilde tüketilebilir. 

10 GR SAFRAN BESİN DEĞERLERİ

Karbonhidrat (g) 6.54
Protein (g) 1.14
Yağ (g) 0.59
Lif (g) 0.39
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 14.8
Potasyum (mg) 172.4
Kalsiyum (mg) 11.1
Vitamin A (iu) 53
Vitamin C (mg) 8.08
Demir 1.11

Etiketler
  Kaynak: haber7.com
  YORUMLAR 0 Yorum YORUM YAP
Bu Haber'e ilk yorum yapan siz olun.
  DİĞER YAŞAM Haberleri
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Galatasaray 2 2 0 0 5 1 6 +4
2 Alanyaspor 2 2 0 0 4 0 6 +4
3 Göztepe 2 1 0 1 6 2 4 +4
4 Fatih Karagümrük 2 1 0 1 5 2 4 +3
5 Beşiktaş 2 1 0 1 4 2 4 +2
6 Antalyaspor 2 1 0 1 3 1 4 +2
7 Hatayspor 2 1 0 1 2 0 4 +2
8 Fenerbahçe 2 1 0 1 2 1 4 +1
9 Kasımpaşa 2 1 1 0 2 1 3 +1
10 BB Erzurumspor 2 1 1 0 3 3 3 0
11 Sivasspor 2 1 1 0 2 3 3 -1
12 Kayserispor 2 1 1 0 1 2 3 -1
13 Konyaspor 1 0 0 1 0 0 1 0
14 Gaziantep FK 2 0 1 1 3 5 1 -2
15 Trabzonspor 2 0 1 1 1 3 1 -2
16 Gençlerbirliği 2 0 1 1 0 2 1 -2
17 Yeni Malatyaspor 2 0 1 1 1 4 1 -3
18 Denizlispor 2 0 1 1 1 5 1 -4
19 MKE Ankaragücü 1 0 1 0 1 2 0 -1
20 Çaykur Rizespor 2 0 2 0 1 4 0 -3
21 Başakşehir FK 2 0 2 0 0 4 0 -4
Takım O G M B A Y P AV
1 Ankara Keçiörengücü 2 2 0 0 3 0 6 +3
2 Samsunspor 2 1 0 1 3 0 4 +3
3 Adana Demirspor 2 1 0 1 4 2 4 +2
4 Adanaspor 2 1 0 1 1 0 4 +1
5 Tuzlaspor 2 1 0 1 1 0 4 +1
6 Balıkesirspor 2 1 1 0 3 2 3 +1
7 Bursaspor 2 1 1 0 3 3 3 0
8 Altınordu 2 1 1 0 2 2 3 0
9 Bandırmaspor 2 1 1 0 2 2 3 0
10 İstanbulspor 2 1 1 0 2 2 3 0
11 Ankaraspor 2 1 1 0 1 2 3 -1
12 Ümraniyespor 2 1 1 0 2 4 3 -2
13 Altay 2 0 1 1 1 2 1 -1
14 Boluspor 2 0 1 1 1 2 1 -1
15 Akhisarspor 2 0 1 1 0 1 1 -1
16 Eskişehirspor 2 0 1 1 0 1 1 -1
17 Giresunspor 2 0 1 1 2 4 1 -2
18 Menemenspor 2 0 1 1 1 3 1 -2
Takım O G M B A Y P AV
1 Eyüpspor 1 1 0 0 4 1 3 +3
2 Mamak FK 1 1 0 0 3 0 3 +3
3 Serik Belediyespor 1 1 0 0 2 0 3 +2
4 Etimesgut Belediyespor 1 1 0 0 1 0 3 +1
5 Sakaryaspor 1 1 0 0 1 0 3 +1
6 Turgutluspor 1 1 0 0 1 0 3 +1
7 Karacabey Belediyespor 1 0 0 1 1 1 1 0
8 Kastamonuspor 1 0 0 1 1 1 1 0
9 Kırklarelispor 1 0 0 1 1 1 1 0
10 Sivas Belediyespor 1 0 0 1 1 1 1 0
11 Tarsus İdman Yurdu 1 0 0 1 1 1 1 0
12 Van Spor 1 0 0 1 1 1 1 0
13 Bayburt Özel İdare Spor 0 0 0 0 0 0 0 0
14 Elazığspor 0 0 0 0 0 0 0 0
15 Bodrumspor 1 0 1 0 0 1 0 -1
16 Kırşehir Belediyespor 1 0 1 0 0 1 0 -1
17 1922 Konyaspor 1 0 1 0 0 1 0 -1
18 Pendikspor 1 0 1 0 0 2 0 -2
19 Pazarspor 1 0 1 0 1 4 0 -3
20 Kardemir Karabükspor 1 0 1 0 0 3 0 -3
Takım O G M B A Y P AV
1 1928 Bucaspor 1 1 0 0 3 1 3 +2
2 Fatsa Belediyespor 1 1 0 0 2 0 3 +2
3 Artvin Hopaspor 1 1 0 0 2 1 3 +1
4 Çankaya FK 1 1 0 0 1 0 3 +1
5 Diyarbekirspor 1 1 0 0 1 0 3 +1
6 Arnavutköy Belediye 1 0 0 1 2 2 1 0
7 Belediye Derincespor 1 0 0 1 2 2 1 0
8 Kemerspor 2003 1 0 0 1 1 1 1 0
9 Payasspor 1 0 0 1 1 1 1 0
10 Yeşilyurt Belediyespor 1 0 0 1 1 1 1 0
11 1877 Alemdağspor 1 0 0 1 1 1 1 0
12 Edirnespor 1 0 1 0 1 2 0 -1
13 Kızılcabölükspor 1 0 1 0 0 1 0 -1
14 Manisaspor 1 0 1 0 0 1 0 -1
15 Ofspor 1 0 1 0 1 3 0 -2
16 Nevşehir Belediyespor 1 0 1 0 0 2 0 -2
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 25/09/2020 Fatih Karagümrük vs Başakşehir FK
 26/09/2020 Kayserispor vs BB Erzurumspor
 26/09/2020 Göztepe vs Gaziantep FK
 26/09/2020 Hatayspor vs Kasımpaşa
 26/09/2020 Trabzonspor vs Yeni Malatyaspor
 27/09/2020 Çaykur Rizespor vs Alanyaspor
 27/09/2020 Konyaspor vs Beşiktaş
 27/09/2020 Sivasspor vs MKE Ankaragücü
 27/09/2020 Galatasaray vs Fenerbahçe
 28/09/2020 Antalyaspor vs Denizlispor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 25/09/2020 Adanaspor vs Ankara Keçiörengücü
 26/09/2020 Ümraniyespor vs İstanbulspor
 26/09/2020 Akhisarspor vs Balıkesirspor
 26/09/2020 Bursaspor vs Giresunspor
 27/09/2020 Bandırmaspor vs Samsunspor
 27/09/2020 Ankaraspor vs Adana Demirspor
 27/09/2020 Altay vs Eskişehirspor
 28/09/2020 Boluspor vs Altınordu
 28/09/2020 Menemenspor vs Tuzlaspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 26/09/2020 Elazığspor vs Serik Belediyespor
 26/09/2020 Pazarspor vs Tarsus İdman Yurdu
 26/09/2020 Van Spor vs Kırklarelispor
 26/09/2020 Kırşehir Belediyespor vs Etimesgut Belediyespor
 26/09/2020 Mamak FK vs Turgutluspor
 26/09/2020 Bodrumspor vs Kastamonuspor
 26/09/2020 Karacabey Belediyespor vs 1922 Konyaspor
 26/09/2020 Pendikspor vs Kardemir Karabükspor
 26/09/2020 Sakaryaspor vs Eyüpspor
 04/10/2020 Van Spor vs Sivas Belediyespor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 25/09/2020 Çankaya FK vs Yeşilyurt Belediyespor
 26/09/2020 Fatsa Belediyespor vs Kızılcabölükspor
 26/09/2020 Ofspor vs 1877 Alemdağspor
 26/09/2020 Kemerspor 2003 vs Artvin Hopaspor
 26/09/2020 Payasspor vs Arnavutköy Belediye
 26/09/2020 Belediye Derincespor vs Manisaspor
 26/09/2020 Edirnespor vs Nevşehir Belediyespor
 26/09/2020 Diyarbekirspor vs 1928 Bucaspor
HABER ARŞİVİ
GAZETEMİZ
BİZİ TAKİP EDİN
  • YUKARI